В рационе спортсмена должно присутствовать не менее 10% жиров, иначе это приводит к морфо-функциональным нарушениям и ухудшению спортивных результатов.
Угнетается анаболизм мышечных тканей, снижается иммунитет, не усваиваются витамины группы В. Если же ненасыщенные жирные кислоты составляют 10-15% (но не более) энергетической ценности ежедневного рациона, это приводит к ускорению восстановления и усилению иммунитета.
Полезные, или ненасыщенные жиры содержатся в рыбе, орехах, натуральном растительном масле. Если Вы вегетарианец или просто не едите рыбу, Вас выручит масло морских водорослей! Также можно ежедневно принимать специальные добавки Омега-3, чтобы восполнять нехватку ненасыщенных жирных кислот.
Будьте здоровы!